Persilāde

Aromātiska garšviela, gatavota no svaigiem pētersīļiem, ķiplokiem un sāls pēc mūsu ģimenes receptes.

Pētersīļi jau izsenis ir bijuši viena no iecienītākajām garšaugu kultūrām Latvijas virtuvē. To bagātīgais aromāts un svaigā garša lieliski papildina gan ikdienas, gan svētku ēdienus.

Persilāde ir vienkāršs, bet ļoti daudzpusīgs garšvielu maisījums, kas ēdieniem piešķir izteiksmīgu zaļumu aromātu un patīkamu garšas pilnību. Tā lieliski sader ar kartupeļiem, dārzeņiem, gaļas ēdieniem, zivīm, zupām, mērcēm un sviestmaizēm.

Šī ir garšviela, kas palīdz ikdienas maltītēm piešķirt mājās gatavotu un rūpīgi lolotu garšu.

Sastāvs: pētersīļi, ķiploki,,puravi,selerija, koriandrs, rozmarīns, dilles, lakši,, lupstājs, sāls.

Lietošana: pievienot gataviem ēdieniem vai izmantot gatavošanas laikā pēc garšas. Lieliski piemērota kartupeļiem, gaļai, zivīm, dārzeņiem, zupām un mērcēm.